Not known Factual Statements About resep gepuk daging sapi basah

Not known Factual Statements About resep gepuk daging sapi basah

Blog Article

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit. Aduk-aduk hingga membaur satu sama lain.

Cara pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan menggeprak daging sebelum diolah. Tidak perlu digeprek dengan sekuat tenaga, cukup timbuk lembut-lembut.

1. Langkah pertama membuat tongseng kambing khas Solo dengan menyiapkan seluruh bahan dan mulai menghaluskan bumbu.

kambing muda • Bahan rendam daging : • bawang putih • garam • ketumbar bubuk • cabai rawit,di sesuaikan • daun jeruk purut • Bahan bumbu kacang : •

Ada ragam resep tongseng kambing yang bisa Moms simak, mulai dari resep tongseng kambing santan, tanpa santan, hingga resep tongseng kambing kering.

Sate padang pada dasarnya adalah sate yang menggunakan bumbu kuning kental dengan bahan lidah, daging, ataupun jeroan sapi. Cita rasa pedasnya berasal dari bumbu kental yang dicampur dengan cabai sehingga menjadi lebih nikmat.

Selain itu, kamu juga bisa mengganti daging sapi menjadi daging ayam yang lebih sehat. Sebab, para ahli menganggap kalau daging ayam lebih sehat ketmbang daging sapi, alasannya karena:

Ulek bawang merah, garam dan lada sampai halus. Masukkan bumbu ulek, minyak sayur dan kecap manis ke dalam baskom berisi daging pada langkah pertama.

4. Beri one gelas air, aduk rata kemudian tutup wajan atau panci. Masak dengan api kecil. Aduk sesekali dan cek kematangan daging. Bila air menyusut tapi daging belum matang atau belum empuk, tambahkan air dan lanjutkan memasak.

Memukul-mukul daging sebelum dimasak juga dapat membuat daging lebih cepat empuk. Memukul-mukul daging akan membuat serat daging terpecah sehingga lebih lunak dan mudah diolah.

Jika hanya tersedia daging bagian lain, bukan masalah. dapur gurih Kamu bisa melakukan trik bungkus daun pepaya. Bungkus daging yang kamu punya dengan daun pepaya agar daging lebih empuk.

Mau tahu bagaimana cara memasak tongseng kambing tanpa santan? Yuk, lihat resep bikin tongseng yang sederhana dan enak ini:

three. Masukkan potongan daging lalu masak bersama dengan bumbu. Aduk agar matang merata dan bumbu tidak hangus.

Tongseng yang dibuat bersama berbagai bumbu rempah dan sayuran, membuat cita rasa masakan daging kambing semakin nikmat. Apalagi jika disajikan dengan sepiring nasi hangat. Menu tongseng kambing juga menarik disajikan ketika ada acara seperti perayaan Idul Adha.